Ficafé fez concurso para premiar melhores cafés especiais do NP

A oitava edição da Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná – Ficafé 2015, promovida pelo Sebrae/PR, pela Associação dos Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (ACENPP) e pela Cooperativa de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (COCENPP) terminou neste final de semana. Na ocasião, os organizadores do evento divulgaram o resultado do “III Concurso de Qualidades dos Sabores do Norte Pioneiro”.
A produtora rural de Japira, Claudete Valle Pires, ficou com o 1º lugar na categoria “Cereja Descascado”.  Ela ficou muito feliz e acredita que a conquista só foi possível graças à participação no Programa 100% Qualidade, do Sebrae/PR, que dissemina o conhecimento sobre técnicas de manejo e novas tecnologias para a cafeicultura. “Tive muito incentivo, achei que não tinha essa capacidade. Foi muita dedicação e também fizemos tudo conforme a orientação do Programa”, diz.
Claudete Pires conta ainda que esse foi o primeiro ano que se dedicou à cultura do cereja descascado e que contou com uma “ajudinha extra”. “Tivemos a colaboração de outro produtor da Associação [ACENPP], que emprestou a máquina de descascar café. Estamos bastante unidos no núcleo, um ajudando o outro", conta.
O segundo lugar na categoria “Cereja Descascado” foi para o produtor José Adão Gomes, de São Jerônimo da Serra.
Já na categoria “Cereja Natural”, o campeão foi o cafeicultor Augusto Serafim, de Ribeirão Claro. A segunda posição foi de Ceres Oliveira, de Joaquim Távora. "Esse resultado é graças a um trabalho em equipe, tivemos muitas pessoas orientando sobre o que devemos fazer na produção, mostrando o certo e o errado. Estou no Programa desde o começo. Já ganhei outras vezes, mas é tudo resultado desse trabalho e estou muito feliz”, diz Serafim.
Odemir Capello, consultor do Sebrae/PR, relata que os 11 lotes classificados no concurso foram arrematados em leilão, no mínimo pelo preço mínimo. “O nano lote de café [saca de 30 quilos] mais barato foi vendido a R$ 450 e o mais caro a R$ 1.001. O concurso e o leilão são mais um incentivo para os produtores se dedicarem cada vez mais à cafeicultura para obter cafés de qualidade e certificados, com alta pontuação. O cultivo de cafés especiais é uma forma de aumentar a lucratividade nas lavouras e estimular os produtores rurais a permanecerem no campo”, observa.

A Ficafé 2015 reuniu 3 mil pessoas, entre produtores do Norte Pioneiro, estudantes, compradores e lideranças. O evento é uma ferramenta de marketing para a promoção dos cafés de qualidade e certificados do Norte Pioneiro e contribui ainda com a capacitação dos cafeicultores, uma vez que apresenta as tendências do universo dos cafés especiais.